GÜLTEPE’DEN BAŞLAYAN USTALIK HİKÂYESİ

Çiğ köfte sektöründe yılların deneyimini ve geleneksel üretim anlayışını bir araya getiren Ömer Aybak, nam-ı diğer Ömer Usta, lezzet yolculuğuna Gültepe’de küçük bir dükkân açarak başladı.

2005 yılının Şubat ayında üretim merkeziyle birlikte Mecidiyeköy Şubesi’ni de hizmete açan Ömer Usta, zaman içerisinde kendine özgü üretim anlayışı ve kalite odaklı hizmet politikasıyla dikkat çekti.

Elde yoğrularak hazırlanan ve lezzetinden ödün vermeyen çiğ köfteleri, aralarında tanınmış isimlerin de bulunduğu geniş bir müşteri kitlesinin tercihi haline geldi.

GELENEKSEL LEZZET, DEĞİŞMEYEN KALİTE

Ömer Usta’nın marka anlayışının temelinde, geçmişten gelen çiğ köfte kültürünü korurken modern üretim ve hizmet anlayışını geleceğe taşımak bulunuyor.

El emeği, hijyen, ürün kalitesi ve müşteri memnuniyeti markanın öncelikleri arasında yer alırken, her ürünün aynı standartlarda tüketiciyle buluşturulması hedefleniyor.

HEDEF: GLOBAL MARKA

Ömer Usta’nın hedefi yalnızca yerel ölçekte büyümek değil, Türkiye sınırlarını aşarak global bir marka kimliğine ulaşmak.

Türkiye’nin birçok ilinde kaliteli bayi ağını genişletmeyi amaçlayan marka, kurumsal kimliğinden ve ürün kalitesinden taviz vermeden çiğ köfte severlere en kaliteli, lezzetli ve hijyenik ürünü sunmayı hedefliyor.

Bu doğrultuda büyüme stratejisinin merkezinde kalite, güven, hijyen ve sürdürülebilir hizmet anlayışı bulunuyor.

MİSYON: GEÇMİŞTEN GELECEĞE

Ömer Usta’nın kurumsal misyonu, yılların getirdiği tecrübeyi geleceğin ihtiyaçlarıyla buluşturmak üzerine kuruluyor.

Her geçen gün kendisini geliştiren, kurumsal değerlerine bağlı kalan ve geçmişten gelen deneyimini geleceği şekillendirmek için kullanan marka, istikrarlı büyüme anlayışıyla yoluna devam ediyor.

VİZYON: A KALİTE HİZMET

Türkiye genelinde saygın bir marka konumuna ulaşmayı hedefleyen Ömer Usta, çiğ köftenin geçmişten günümüze taşıdığı kültürel değeri ve geleneksel standartlarını koruyarak daha geniş kitlelere ulaştırmayı amaçlıyor.

A kalite hizmet anlayışını temel alan marka, Türkiye'nin yanı sıra dünya genelinde de Türk çiğ köfte kültürünü daha geniş kitlelerle buluşturmayı hedefliyor.

GÜLTEPE’DEN DÜNYAYA UZANAN LEZZET

Küçük bir dükkânda başlayan hikâye, bugün daha büyük hedeflere doğru ilerliyor. Ömer Aybak ve Ömer Usta markası, geleneksel lezzeti modern kurumsal anlayışla birleştirerek Türkiye genelinde büyümeyi ve uzun vadede global bir marka olmayı hedefliyor.

Gültepe’de başlayan bu lezzet yolculuğunun yeni rotası ise Türkiye’den dünyaya uzanıyor.